Pierwszy posiłek powinien być spożyty najpóźniej 2 godziny po przebudzeniu - zapewnia to "naładowanie" organizmu niezbędną energią na pierwszą część dnia, a w konsekwencji umożliwi maksymalną koncentrację na realizacji zamierzonych zadań i celów.
Śniadanie pomaga w odchudzaniu - potwierdziły to badania przeprowadzone na dużych grupach osób. Okazuje się, że unikanie pierwszego posiłku powoduje spożycie pod koniec dnia trzy raz tyle kalorii niż byśmy spożyli jedząc śniadanie.
Jako, że rano odbywa się wzmożone wydzielanie soków żołądkowych, nie dostarczanie odpowiednio wcześnie pokarmu może być czynnikiem ryzyka rozwoju wrzodów żołądka.
Śniadanie wpływa również pozytywnie na nasz nastrój -obniżony poziom glukozy powoduje rozdrażnienie i irytację. Śmiało można powiedzieć, że z pierwszym posiłkiem dostarczamy sobie pozytywnej energii na cały dzień
