COMO QUALITE DE VIE
WITAMINOWA TERAPIA

Miłosny krem pomidorowy

SKŁADNIKI

• ½ bulwy fenkułu
• ½ dojrzałej gruszki
• ½ łyżeczki płatków chili
• ½ szklanki białego wina
• oliwa
• 500 ml BIOTTA TOMATE - Sok z Pomidorów
• 2 pomidory
• 1 szklanka bulionu
• sól i czarny pieprz
• do podania: oliwa, grzanki i listki fenkułu oraz migdałowy parmezan

PRZYGOTOWANIE  

1. Gruszkę obrać i pokroić, fenkuła posiekać na cienkie paski. Na dnie garnka rozgrzać oliwę. Dodać gruszkę, fenkuła oraz płatki chili i podsmażać przez 3 minuty na małym ogniu.
2. Następnie dodać wino i gotować kolejne 3 minuty do czasu, aż odparuje.
3. Następnie dodać Sok BIOTTA TOMATE, pomidory, bulion oraz sporą szczyptę soli i pieprzu. Gotować bez przykrycia przez 10 – 15 minut, następnie doprawić do smaku i zblendować na gładki krem.
4. Podawać z oliwą, grzankami i listkami fenkuła.

SMACZNEGO!