COMO QUALITE DE VIE
WITAMINOWA TERAPIA

KASZA JAGLANA

JAK JĄ PRZYGOTOWAĆ, BY NIE BYŁA GORZKA?

Najlepiej zalać ją wrzątkiem, wymieszać i odcedzić. Potem przełożyć do rondelka i zalać świeżą wodą, dodając szczyptę soli.

PROPORCJE:

1 szklanka kaszy na 2 szklanki wody. Gotować na małym ogniu tak długo, aż kasza wchłonie wodę. Można też przygotować ją tylko chwilę, a potem przykryć i zawinąć w koc na 10-12 minut.

 PROPOZYCJE PRZYRZĄDZENIA

1. Śniadaniowa jaglanka z mlekiem (w wersji wegańskiej roślinne), z ulubionymi owocami.
2. Ugotowana kasza to też sklejający dodatek do wegańskich pasztetów, kotletów mielonych i wegaburgerów.
3. Deser, np. mus lub budyń, warto do gotowania kaszy użyć mleka. Wówczas najpierw przepłukujesz kaszę wrzącą wodą, ale gotujesz już w mleku.
4. Nadaje się również jako zamiennik ryżu w rissotto.